Глинтвейн – лучший зимний напиток. Он согревает, его запах дурманит, он может быть безалкогольным. Рецепт приготовления любого глинтвейна таков: смешать красное вино с другим напитком, разогреть в кастрюле на небольшом огне, добавить нарезанные тонкими ломтиками фрукты, перемешать, добавить специи.
Приведу сегодня несколько рецептов глинтвейна.
Португальский. 375 мл вина «Мадера», 1 апельсин, 2 палочки корицы, гвоздика.
Французский кофейный. Красное сухое вино – 200 мл, кофе эспрессо – 1 порция, 1 палочка корицы, имбирь по вкусу, 2 дольки апельсина, 1 ст. ложка сахара, кардамон, гвоздика, анис по вкусу.
Английский. 2 ст. ложки тёмного рома, 45 мл красного сухого вина, 1 долька лимона, 1 ч. ложка мускатного ореха, 1 палочка корицы.
Порадуйте своих любимых холодным зимним вечером и он непременно станет теплее.
