fbpx

Не дикий «дикий лосось»

Не дикий «дикий лосось»

Не дикий «дикий лосось»
Новости (ru)

     Как показала недавно проведённая проверка морепродуктов, купленных в Монреале, более половины образцов имеют неправильную маркировку. Опубликованный сегодня отчёт является наиболее свежим взглядом на то, что в конечном итоге оказывается в наших тарелках, когда мы покупаем рыбу и морепродукты.

     Монреаль – шестой и последний город, проверенный группой Oceana Canada на качество рыбы. Купленные образцы были отправлены в лабораторию на тест ДНК. 61% морепродуктов был маркирован неточно, а 34% вообще оказались не теми видами рыбы, которые указывались на упаковке. В большинстве случаев обнаруживалась подмена более дорогих сортов рыбы более дешёвыми – тилапия продавалась как красный люциан, дикий лосось заменялся выращенным на фермах, вместо тунца продавали есолар.

     Активисты группы озабочены тем, что правила импорты рыбы в Канаду очень несложны и несовершенны. Группа даже не называла рестораны и магазины, где были обнаружены подделки, поскольку их владельцев самих обманывают поставщики.

     Oceana Canada призывает ужесточить проверку рыбы и морепродуктов, продаваемых в Канаде, и привести стандарты в соответствие с нормами Европейского Союза.  А также ввести систему отслеживания рыбы по схеме «от лодки до тарелки», которая помогла бы установить всю цепь от места, где рыба отловлена или выращена до пункта её продажи.

Источник СВС

About Olena Vitvitska

По образованию – филолог. В журналистике с 1989 года. Работала в английской редакции Всемирной Службы Радио Украина, в украинской и русской редакциях Международного Канадского Радио, сотрудничала с Би-Би-Си, «Голосом Америки», Польским Радио. В журналистском активе – эксклюзивные интервью с генеральным Секретарём ООН Бутросом Бутросом Гали, Президентом МОК Хуаном Антонио Самаранчем, певицей Сузи Кватро, режиссёром Геннадием Полокой и многими другими видными мировыми политическими, общественными и культурными деятелями.