Не мясом единым

Не мясом единым

Новости (ru)

     На протяжении многих лет учёные, врачи и диетологи говорили о вреде красного мяса, которое повышает риск преждевременной смерти.  Данные нового исследования дают мясоедам повод для радости. Оказывается, для большинства взрослых людей красное и переработанное мясо не вредны.

     Данные исследования учёных университетов Dalhousie и McMaster опубликованы в последнем номере журнала Annals of Internal Medicine. На основе систематических наблюдений авторы пришли к выводу, что потребление меньшего количества красного мяса имеет незначительное влияние на снижение риска сердечнососудистых заболеваний, инсульта, инфаркта, рака, диабета или смерти от какой-либо другой причины.

     При этом учёные подчёркивают тот факт, что их работа не является исследованием красного или переработанного мяса, это скорее ряд высококачественных систематических наблюдений, давших им возможность выступить с рекомендациями, являющимися очень прозрачными и надёжными.

     Однако,  авторы этих рекомендаций всё-таки признают, что они являются не совсем точным результатом исследований, поскольку сами исследования имели не очень точные подтверждения. Они скорее являются следствием наблюдений, что означает отсутствие доказательств  причинно-следственных связей. Ведь всё-таки была обнаружена небольшая связь между малым потреблением мяса и риском сердечнососудистых заболеваний, рака и диабета.

     Источник The Montreal Gazette

About Olena Vitvitska

По образованию – филолог. В журналистике с 1989 года. Работала в английской редакции Всемирной Службы Радио Украина, в украинской и русской редакциях Международного Канадского Радио, сотрудничала с Би-Би-Си, «Голосом Америки», Польским Радио. В журналистском активе – эксклюзивные интервью с генеральным Секретарём ООН Бутросом Бутросом Гали, Президентом МОК Хуаном Антонио Самаранчем, певицей Сузи Кватро, режиссёром Геннадием Полокой и многими другими видными мировыми политическими, общественными и культурными деятелями.

.

Exit mobile version