Сначала пандемия и инфляция, теперь война и санкции. Угрозы продовольственной безопасности планеты растут с каждым днём. Мировая хлебная корзина разваливается – на украинскую землю падают бомбы, работа портов нарушена блокадами, а население занято войной, а не сельским хозяйством.
Цены на продукты уже взлетели. Две страны, производящие четверть мирового урожая пшеницы, воюют друг с другом, одна находится под постоянными ударами, другая – под санкциями. Специалисты в области продовольственной политики предупреждают, что худшее впереди. Ведь Украина является крупнейшим производителем кукурузы, ячменя, подсолнечного и рапсового масла.
Очень немногие страны мира способны исправить ситуацию, так как большинство пшеницы для урожая этого года уже посеяно осенью, весной засевается лишь 40% мирового урожая этой культуры.
Канада в этом смысле является исключением, так как страна производит много яровой пшеницы. Это означает, что производство ещё можно скорректировать, поскольку до посевной осталось несколько недель.
Однако перспективы, озвученные канадским правительством накануне, выглядят скромными. После засушливого прошлого лета объёмы пшеницы несколько возрастут. Канадские фермеры планируют посеять на 6% больше пшеницы, чем в прошлом году, и собрать урожай на 20% больше прошлогоднего, но всё же это несколько ниже обычного среднегодового урожая для Канады.
Источник: CBC News
