Цветная капуста полезна, как и все её сородичи. Но много ли мы знаем рецептов с ней? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который может разнообразить ваш стол и внести яркую ноту в ваше меню.
Нам понадобится 1 головка цветной капусты, сок половины лимона, 200 г натурального йогурта, 3 зубчика чеснока, соль, перец, кари, майоран.
Способ приготовления.
Капусту промыть, обрезать ножку, чтобы она твёрдо стояла на противне.
В отдельной ёмкости смешать йогурт, специи, чеснок и сок лимона.
Полить соусом цветную капусту так, чтобы он хорошо затёк между соцветиями.
Поместить капусту на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на час (в зависимости от размера головки капусты). Если капуста подрумянится раньше, накройте её фольгой, чтобы не пригорела.
Приятного аппетита!
