Сегодня я предлагаю вам порадовать своих домашних печеньем к чаю или кофе, от запаха и вкуса которого становится уютнее в холодный зимний день.
Ингредиенты:
- просеянная мука – 2 ст.
- сахар – 1 ст.
- размягченное сливочное масло – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- корень имбиря – 2 шт.
- соцветия гвоздик – 5–6 шт.
- молотая корица – 1 ч. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
- Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке.
- Гвоздику необходимо измельчить в ступке или использовать готовый порошок..
- Далее смешайте муку с разрыхлителем, натертым имбирем, гвоздикой, корицей.
- Взбейте масло и сахар, добавьте яйцо. Затем добавьте муку.
- Замесите тесто.
- Раскатайте тесто и вырежьте из него печенье формочками.
- Присыпьте сахаром или же молотым миндалем.
- Смажьте противень маслом и выложите на нем свое творение. Выпекать необходимо полчаса при температуре 180–190 градусов.
