Сегодня, как и обещала, ещё один рецепт для праздничного стола без усилий. Ведь нам нужно веселиться, а не выдыхать усталость перед телевизором!
Ингредиенты: готовые тарталетки (можете конечно и сами испечь, но если на такой подвиг решитесь, то хотя бы возьмите, умоляю вас, готовое слоёное тесто, облегчайте себе жизнь перед праздниками), 1 огурец, 450 г замороженных креветок, 100 г жирного творога, 1 зубчик чеснока.
Приступаем. Тонко нарезать огурец. Креветки отварить до готовности, а лучше взять уже варёные (помним, что усилия нужно экономить). Часть отложить для украшения, а часть вместе с творогом и рубленым чесноком измельчить в блендере.
Разложить мусс в тарталетки. Украсить целыми креветками и огурцом. Результат на картинке.
