На Рождество принято готовить 12 блюд. На ужин Сочельника (это день перед Рождеством) нужно воздержаться от мяса, рыбы и молочных продуктов. Но уже на следующий день – непосредственно на само Рождество – пост заканчивает свое действие и церковь разрешает кушать все, что пожелает душа. Обычно у хозяйки все блюда готовы заранее. Поэтому сегодня предлагаю вашему вниманию лёгкий десерт, приготовление которого займёт совсем немного времени и не отвлечёт вас от праздничного стола надолго.
Ингредиенты:
- яблоко — 7 шт.
- изюм — 190 г
- мед — 7 ч. л.
- орехи — 14 шт.
- корица с сахаром — 7 ч. л.
- коньяк
Приготовление:
- Яблоки наколоть вилкой по всей поверхности.
- Изюм промыть, сбрызнуть коньяком и оставить минут на 30.
- Удалить сердцевину и частично мякоть яблока, делать осторожно, чтобы не проткнуть яблоко насквозь.
- Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, изюм и нарезанные крупно орехи — в каждое яблоко по 2 ореха.
- Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.
- В форму налить на дно воды, примерно 1 см, выложить яблоки и поставить в духовку.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут (в зависимости от сорта яблок и от вашего вкуса).
С Рождеством!
