Квебекские врачи призывают быть осторожными, так как в провинции наблюдается всплеск отравлений грибами.
Доктор Гийом Лакомб говорит, что регулярно сталкивается с пациентами, которые борются с отравлением, вызванным употреблением токсичных грибов, собранных со всего Квебека. Он считает, что это явление стало более распространенным с началом пандемии COVID-19, когда многие люди стали чаще бывать на природе.
«Увеличилось количество пациентов, обращающихся в отделения неотложной помощи», — сказал эксперт по неотложной помощи в Региональном больничном центре Ланодье и токсиколог Квебекского центра по контролю за отравлениями.
Хотя смертельные случаи, связанные с употреблением дикорастущих грибов в Квебеке, случаются редко — менее пяти в год, — количество микологов-любителей продолжает расти, а, следовательно, увеличиваются риски.
Подпишитесь на наш Телеграм-канал «Вечерний Монреаль» Подробнее>>>
Chapeau les bois, «микропивоварня», которая производит пиво из диких квебекских грибов, говорит, что спрос на их вводные курсы по сбору дикорастущих грибов вырос вдесятеро по сравнению с допандемическими показателями.
В ответ на рост популярности сбора дикорастущих грибов, доктор Лакомб говорит, что грибники никогда не должны есть грибы, которые они не могут с уверенностью идентифицировать, и всегда должны проходить обучение под руководством эксперта.
«Сбор грибов может быть чрезвычайно интересным хобби, поэтому я не говорю людям не делать этого, но скорее говорю, что это может быть рисковано. Вы действительно должны быть информированы и не выступать в роли миколога, если вы ничего о этом не знаете», — сказал токсиколог.
Согласно его выводам, большинство несъедобных грибов вызывают желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, рвота, боль в животе и понос. Сильные отравления случаются редко, но могут иметь длительные последствия.
Источник: CBC News.
.#новости #реклама #канада #монреаль #бизнесвизитка #НовостинаРусском
