Существует выражение «вода – это жизнь». Никто не станет с этим спорить, ведь для нормального функционирования нашему организму нужно не менее двух литров воды вдень. Но вот вопрос – как правильно её пить? До еды, во время еды или после неё?
Сегодня диетологи утверждают, что вода размягчает пищу, облегчая задачу пищеварительной системы, поэтому во время приёма пищи воду пить просто необходимо. К тому же употребление воды помогает уменьшить количество съедаемой пищи.
Мысль о том, что во время еды воду пить не следует является ошибочной. Всё дело в том, что главную роль в процессе переваривания пищи играет соляная кислота, которая содержится в желудочном соке. Она выделяется в ответ на поступление еды в желудок, активизирует ферменты, способствует появлению пищеварительных гормонов. И небольшие изменения концентрации соляной кислоты при добавлении воды принципиального значения не имеют.
А вот в течении часа после приёма пищи воду пить не рекомендуется. Представьте себе, что вы насытились обедом, а потом влили в уже полный желудок стакан-другой воды. Ваш желудок растягивается и начинает требовать больше пищи для насыщения в следующий раз.
Пейте воду правильно и будьте здоровы!
